Schinkenmaker – die Bio-Wurstmaschine
Wurst ohne Konservierungsstoffe, Glutamate, Phosphate? Na, das ist doch was! Noch “biologischer” als die Wurst im Bioladen?! Und preiswerter?!
Zugegebenermaßen sind 3,- für 100g Wurst vom glücklichen Tier recht viel. Ohne Frage aber auch gesünder für uns, die Tiere, die Natur, die Welt….. . Es ist recht einfach das schlechte Gewissen mit Einkäufen im Bioladen zu beruhigen.
Nun können wir einen Schritt weitergehen, der konsequenter und viel billiger ist – selber Wurst machen. Der Schinkenmaker ist ein Edelstahlgefäß, in dem mittels Druck durch Federn und Wärme von einem Wasserbad, Wurst entsteht.
Fleisch rein, würzen, Herd an, nach 2-3 Stunden ist die Biowurst fertig. Ob man jetzt Fleisch vom Biometzger oder konventionellen Fleischer nimmt, bleibt die Gewissensfrage jedes einzelnen.
Ich komme als Erfinderberater täglich mit tollen neuen Erfindungen in Berührung. Einige davon stelle ich hier vor.
Ich arbeite als Shop Managerin im 
