Verschlagwortet: konservieren

Einwecken für Aufgeweckte 0

Einwecken für Aufgeweckte

Einwecken ist eine physikalische Methode, Lebensmittel zu konservieren. Ursprünglich war das Einkochen von Denis Papin erfunden worden, der schon um 1700 Experimente mit der Konservierung von Gelees und Kochfleisch machte. Hierfür verwendete er Kitt...