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Einwecken für Aufgeweckte

5. Juni 2012 madlen 0

Einwecken ist eine physikalische Methode, Lebensmittel zu konservieren. Ursprünglich war das Einkochen von Denis Papin erfunden worden, der schon um 1700 Experimente mit der Konservierung […]

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Gegen den Wegwerfwahnsinn

29. März 2012 madlen 0

Laut einer Studie der FAO, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (UN), werfen wir Deutschen pro Jahr bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel in […]

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Neue Ordnung für die Küche

30. August 2011 madlen 0

In einem normalen Haushalt kommen Haushaltswaren tagtäglich zum Einsatz. Und doch gibt es Haushaltswaren die irgendwann mal gekauft wurden, weil sie unter Umständen gebraucht werden […]